對於老板娘的提議，黃甫文珍覺得，一個是自己現在又沒什麼不舒服的感覺，即便是需要休息，還是回到自己出租屋裏，既方便又舒服；再一個，從時間上來說，也是剛吃完午飯，自己下午還可以利用這段時間去幹點別的。
所以文珍就對老板娘說，“謝謝，不用了，我還是回去吧。”
老板娘體貼地說，“不要那麼着急嘛。今天你喝了那麼多的酒，雖然你現在沒什麼感覺，但是每個人的體質不同，情況不同，醉酒以後的感覺也會不同。你現在沒感覺，不等於以後沒感覺，很多人都是離開酒桌的時候啥事沒有，可是一出門，被風一吹，馬上反應就出來。”
“所以咱們不能冒那個險，與其醉在路上，不如就在我這裏休息。如果你嫌這個行軍床小不舒服的話，那咱們就坐沙發，反正你現在還沒反應，我就陪你喝喝茶，聊聊天。”
文珍想了想，覺得也是。老板娘是開酒樓的，三教九流各色人等接觸的多了去了，跟她聊聊天也沒什麼壞處。最起碼可以增長一些社會知識，如果聊得投機了，興許老板娘還能介紹她認識一些有實力的客戶呢。
黃甫文珍就同意了。老板娘喊服務員過來，收拾了餐桌，把一套茶具搬了上來。皇甫文珍倒是聽說過茶室，聽說過有茶餐廳，但是親身體會，現在還是頭一遭。
服務員又擺上了茶台，就有一位茶小姐，給皇甫文珍表演茶藝。按照人家的既定程序，表演了一遍，最後把茶杯給文珍擺好。
文珍看了茶杯，其實跟剛才喝酒的小酒杯差不多，她以爲自己看眼花了，這個茶杯跟自己想象中的茶杯大相徑庭。她揉揉眼睛再看，確實是跟小酒杯差不多。
服務小姐給文珍和老板娘分別倒好茶，老板娘看文珍有點遲疑，就笑着說。“別看我是開酒樓的，我自己可是喜歡喝茶。所以就弄了一套茶具茶台，沒事的時候，自己喝茶。”
“這個是功夫茶，要慢慢喝慢慢品，反正是消磨時間嘛。而且別人說茶可以解酒，是不是真能解酒我也不知道，不過從道理上說，酒後喝茶，喝的茶多了，是不是在胃裏就把那個酒稀釋了沖淡了，從而減少酒力的發揮？也說不定。”
皇甫文珍在這面沒有發言權，也插不上話，不知道該說什麼才好。不過老板娘又說起酒的話題，皇甫文珍倒是有了好奇心。就問道，“你開酒樓在這方面經驗多。我也奇怪，現在科技這麼發達，人喝酒喝醉了，那是相當的難受，爲什麼沒有中和酒的藥呢？”
“如果有了解藥，那喝酒之前先喝解藥，或者一邊喝酒一邊喝酒解藥，那不就是不怕喝醉了嗎？”
老板娘說，“我也納悶呢，爲什麼沒有人在這方面下功夫呢？不過話說回來，人爲什麼要喝酒？就是要追求那種效果，幾杯酒下肚，暈暈乎乎，原來不想說不能說的話，就說出來了。再有那種暈暈乎乎，像神仙一般的感覺，正是人們喝酒要達到的境界，爲什麼有酒仙這個詞呢？”
文珍覺得老板娘說的也有道理。“反正酒這個東西，幾百年幾千年傳到現在，可能也就成了一種文化了，成了一種習慣了，要不人們就說無酒不成席嘛。不過有的人喝酒是追求那種感覺那種境界，還有好多人實際上喝酒是被迫的是無奈的，對這種人有解藥最好，沒有的話，把酒的度數弄低點，就像飲料一樣，不管喝多少都喝不醉，那就好了。”
老板娘就說，“有沒有喝不醉的人？我不知道，但是要把酒的度數弄低，像飲料一樣，我覺得人還是能喝醉的。實際上現在的酒，酒精度比原來都低得多了，但是喝醉酒的人並沒有減少。因爲度數低了他喝得就多了，喝得多了，總的酒精量就上去了，所以該醉還是要醉。”
“不過大千世界無奇不有，我知道有一種人，當時喝了酒，不管喝多少都沒有反應。但是過上幾個小時，甚至過上一夜之後，他的酒勁兒才發作，才開始醉酒才開始難受，這個叫做宿醉。”
老板娘這麼一說，皇甫文珍好像給觸動了一下，馬上就想到自己是不是宿醉呢？按照柳青蓮和老板娘的說法，正常人，喝酒的上限也就是一斤，可是自己已經喝了一斤半了，到現在爲止也沒什麼難受的感覺，是不是過上一宿，明天才開始難受呢？
所以文珍就問，“像我這樣的，是不是就有點宿醉的意思呢？”
老板娘就笑了，“我也有這個懷疑呢。按說，你今天喝了這麼多，正常情況下，應該就醉了，可是你沒有。那天跟那兩個小混混喝酒，你也喝了不少，也沒什麼反應，不過那天喝的，不能跟今天比，那個量要少很多，也許你酒量大，但是從你今天喝的情況看，即便是酒量大，也大不到這個程度，所以我也懷疑你是宿醉呢。”
文珍說，“要真的是宿醉就好了，以後陪人喝酒的時候，就可以放開喝，也不用擔心當場出洋相，那多好啊！”
老板娘搖搖頭。“啥事情都是有好的一面，就有壞的一面，宿醉也是這樣。正常的醉，大家都能看在眼裏，同時喝酒的人，就知道誰喝醉了，就可以照顧他，不至於出事兒。”
“而宿醉的人，大家以爲他沒醉還能喝，就一直叫他喝。雖然他當時不醉，但是宿醉他也是醉啊，而且誰也不知道他什麼時候開始醉。”
“比如說他夜裏醉，酒勁上來了，沒有人知道。如果他是文醉，還好說；如果是武醉，那就麻煩了。誰知道他會鬧出什麼亂子來呢？”
“而且最可怕的不是這些，一般不管是正常醉還是宿醉，醉了之後，都是要嘔吐的。如果醉得不省人事嘔吐的話，那是最危險的，有些人就是因爲被自己的嘔吐物堵住氣管，窒息而死的。”
皇甫文珍就想到了楊老板醉酒的情景，事後皇甫也感到奇怪。楊老板酒後，他還開車送自己回家。只是到了出租屋樓下的時候，想對自己有所企圖的時候，以至於他攬住自己腰的時候，感覺他都是清醒的。就是自己一反抗，他馬上就酒勁兒發作了，就開始嘔吐。看起來，老板娘說的是真的，有可能楊老板就帶有宿醉的意思。但是這個情況，皇甫文珍也不好意思給老板娘講。
老板娘說，“這下你知道我讓你在這兒休息喝茶的意思了吧？我就怕你是宿醉，所以才想讓你在這兒休息，有我陪着你，萬一不知啥時候你酒勁兒上來了，我就可以照顧你。”
老板娘這麼一說，皇甫文珍才恍然大悟，原來老板娘跟那天晚上在車裏的自己一樣，都是心存善念，才留下來陪伴的。
皇甫文珍就說，“你真是用心良苦啊，真是一個好人！你開酒樓那麼忙，還專門抽出時間來陪我照看我，真要謝謝你了。”
老板娘說，“自己人說什麼謝不謝的，主要還是我覺得你年紀輕輕有正義感，是一個好人，關鍵時候能挺身而出。如果不是你得打圓場，那兩個小混混的事情，還不知道要怎麼收場呢！”
“我認準你是一個好人。所以，盡管咱們兩個從事的工作不一樣，年齡也有差距，但我願意交你這個朋友。”
