## 第五章 自釀美酒香滿巷，懶散神醫初定根
晨光再次漫過七俠鎮的青石板路，昨夜一場細雨洗去了連日浮塵，空氣裏透着草木的清新。太玄醫館後院，李太玄正挽着袖子，露出線條流暢的小臂，將兩大袋昨日從市集帶回的高粱與糯米傾倒入兩口巨大的陶缸中。飽滿的棗紅色高粱粒和瑩白如玉的糯米粒譁啦啦傾瀉而下，在缸底堆成小山，散發着新糧特有的、混合着泥土與陽光的醇厚氣息。
“水要清冽，糧要飽滿，曲要精純，火候要隨心…”他低聲自語，腦海中張仲景傳承裏關於釀酒的篇章如同畫卷般展開，無數細節流淌而過。他提起井繩，從後院那口深不見底的古井中打上幾桶沁涼的井水，水流帶着清晨的寒意，譁啦啦注入陶缸，迅速淹沒了糧食。指尖探入水中，一絲精純的太玄經內力悄然透出，如同最靈巧的梳子，在水下攪動、揉搓，將混雜在糧食中的細小雜質盡數分離、浮起。水面很快浮起一層秕谷和微塵，被他用細網勺輕輕撇去。
做完這一切，他直起身，甩了甩手上的水珠，目光不經意地掃過前院牆角。那方古樸的劍匣依舊靜靜躺在那裏，昨夜拂去的浮塵似乎又悄然覆上了一層極薄的紗。天琊劍在匣中沉寂，那股微弱卻清晰的悸動仿佛也隨着新糧入水的喧囂暫時蟄伏。他唇角勾起一絲若有若無的弧度，轉身不再看它，注意力回到眼前的糧食上。
“泡吧，浸透這七俠鎮的晨露。”他拍了拍溼潤的陶缸壁，轉身走向廚房。角落裏，昨日老張頭感激涕零留下的一小袋高粱米，成了他試驗酒曲的引子。他取出一部分，混合着從鎮上藥鋪買來的幾味藥材——陳皮、茯苓、甘草、還有幾朵曬幹的野菊，在石臼中細細研磨。動作不快，卻帶着一種奇特的韻律，石杵每一次落下都精準地碾碎藥材的纖維，又不至於破壞其精華。淡淡的藥香混合着谷物的清香在廚房彌漫開來。
就在他專注於研磨酒曲時，醫館前門傳來一陣粗魯的拍門聲，力道之大，震得門板嗡嗡作響，打破了清晨的寧靜。
“開門！姓李的！給老子滾出來！”一個囂張跋扈的聲音響起，正是昨日市集上那個被他用一陽指點了腋下極泉穴的疤臉潑皮。他身後還跟着五六個手持棍棒、滿臉橫肉的地痞，堵在醫館門口，氣勢洶洶。疤臉漢子今日特意換了一身幹淨點的短打，但半邊胳膊依舊有些別扭地垂着，顯然昨日的酸麻還未完全消退，看向醫館門匾的眼神充滿了怨毒和一絲不易察覺的忌憚。
“疤爺，就是這兒？那小子真敢對您動手？”一個獐頭鼠目的跟班諂媚地問。
“廢話！就是這破醫館！裝神弄鬼的郎中，敢管老子的閒事！今天不把他這破招牌拆了，老子跟他姓！”疤臉漢子惡狠狠地啐了一口，抬腳就要踹門。
門，卻在這時“吱呀”一聲從裏面打開了。
李太玄站在門口，依舊是那身半新不舊的青衫，袖子隨意地挽到手肘，露出沾着些微白色藥粉的小臂。他手裏甚至還拿着那根剛搗完酒曲的石杵，臉上沒什麼表情，只有眼底深處掠過一絲被打擾的不耐煩。晨光勾勒出他棱角分明的側臉，慵懶中帶着一種難以言喻的沉靜。
“拆招牌？”李太玄的目光淡淡掃過門外這群烏合之衆，最後落在疤臉身上，“你的胳膊，不想要了？”
疤臉被他這平靜無波的眼神看得心頭一悸，昨日那瞬間半邊身子酸麻無力的恐怖感覺再次涌上心頭。但他仗着人多勢衆，又是在自家地盤上，膽氣一壯，獰笑道：“小子！別以爲會點妖法就了不起！識相的，跪下給疤爺磕三個響頭，再賠一百兩湯藥錢，否則…哼哼！”他身後的地痞們立刻揮舞着棍棒，發出威脅的呼喝。
街角巷尾，已有早起的鎮民探頭探腦，臉上帶着驚恐和擔憂。昨日李神醫在市集教訓疤臉的事早已傳開，此刻見他被堵門，都暗暗捏了把汗。
李太玄輕輕嘆了口氣，像是惋惜這美好的清晨被聒噪打擾。他掂了掂手中的石杵，語氣依舊平淡：“大清早擾人清夢，該罰。”
話音未落，衆人只覺眼前一花！
李太玄的身影如同鬼魅般消失在原地，下一瞬，已出現在疤臉漢子面前，快得超出了所有人的反應！疤臉只看到一根沾着白粉的石杵在眼前急速放大，帶着一股奇異的勁風，點向自己的胸口！
不是腋下！疤臉心中剛閃過這個念頭，石杵尖端已輕輕觸到了他胸口的膻中穴。
沒有驚天動地的碰撞，只有一股極其刁鑽、帶着麻癢氣息的勁力，如同無數細小的鋼針，瞬間鑽入穴位，直透肺腑！
“呃…嗬嗬…嗬嗬嗬…”疤臉漢子臉上的獰笑瞬間僵住，隨即扭曲成一個極其怪異的表情。他猛地捂住胸口，身體不受控制地劇烈顫抖起來，不是疼痛，而是無法抑制的、從骨頭縫裏透出來的奇癢！這癢意瞬間蔓延全身，深入骨髓，讓他恨不得把皮肉都抓撓下來！他像只被丟上岸的蝦米，蜷縮着身體，一邊瘋狂地抓撓着自己的脖子、胸口、胳膊，一邊發出撕心裂肺的、如同破風箱般的狂笑聲！
“嗬嗬嗬…癢…癢死我了…哈哈哈…救命…嗬嗬…”疤臉涕淚橫流，在地上翻滾扭動，笑聲淒厲又詭異，哪裏還有半分剛才的囂張氣焰。
他帶來的那幾個地痞全都嚇傻了，目瞪口呆地看着自家老大如同中了邪一般在青石板上打滾狂笑，抓撓得衣衫破碎，皮開肉綻。一股寒氣從他們腳底板直沖天靈蓋！這…這是什麼妖法？！
李太玄收回石杵，仿佛只是撣了撣上面的浮塵，目光轉向那幾個呆若木雞的地痞：“抬走。再敢靠近醫館百步之內…”他頓了頓，眼神陡然變得銳利如刀鋒，一股無形的、如同山嶽般的威壓瞬間籠罩過去，“…就讓他笑到斷氣。”
“是…是！神醫饒命！我們這就滾！這就滾！”幾個地痞嚇得魂飛魄散，連滾帶爬地沖上去，七手八腳地抬起還在狂笑抓撓、狀若瘋癲的疤臉，如同抬着一塊燒紅的烙鐵，頭也不敢回地倉皇逃竄，轉眼消失在街角，只留下疤臉那淒厲又詭異的狂笑聲在清晨的街道上回蕩，漸漸遠去。
圍觀的鎮民們從震驚中回過神來，看向李太玄的目光充滿了敬畏和感激。這位李神醫，不僅醫術通神，竟還有如此神鬼莫測的手段！連疤臉這種橫行市井的惡霸，在他面前也如同土雞瓦狗！
李太玄卻像沒事人一樣，拎着石杵轉身回了後院，仿佛剛才只是隨手趕走了幾只嗡嗡叫的蒼蠅。他洗淨石杵，將研磨好的酒曲粉末小心收好。此時缸中的糧食已浸泡得差不多了，顆顆飽滿，吸足了水分。
他生起後院的小灶，架上特制的大木甑。將浸泡好的高粱和糯米分別撈出瀝幹，一層層鋪入甑中。灶火舔舐着鍋底，水汽開始蒸騰。李太玄並未守在灶前，而是盤膝坐在不遠處一塊青石上，閉目調息。太玄經內力在體內緩緩流轉，一部分卻如同無形的觸手，延伸向蒸騰的木甑。
他在用內力感知並微調着甑內的溫度與蒸汽的分布！確保每一粒糧食都受熱均勻，達到最佳的糊化狀態，既不能夾生，也不能過爛。這需要對火候和內力有着妙到毫巔的控制力。淡淡的糧食甜香開始從木甑的縫隙中彌漫出來，越來越濃鬱。
蒸好的糧食被攤晾在洗淨的竹席上，熱氣騰騰。李太玄將精心配制的酒曲粉末均勻地拌入溫熱的糧食中。當酒曲融入糧食的刹那，他雙手虛按在糧食上方，掌心微吐，一股精純溫和、蘊含着勃勃生機的太玄經內力如同春風化雨般籠罩而下。這股內力並非強行催化，而是如同最精妙的引子，瞬間激活了酒曲中沉睡的菌群，並引導它們以最完美、最活躍的狀態融入糧食的每一個角落，建立起最和諧的發酵環境。
拌好曲的糧食被小心地裝入幾個幹淨的陶壇中，壓實，封上油紙和泥封。李太玄將酒壇搬到後院最陰涼通風的角落，那裏早已被他清理幹淨。
“剩下的，就交給時間了。”他拍了拍酒壇，臉上露出一絲滿意的神色。
日子在等待中悄然滑過。李太玄的醫館依舊開門接診。他嚴格執行着“貧者分文不取，富者酌情收取，名人天價診金”的原則。或爲咳嗽不止的老嫗施針，或爲扭傷腳踝的樵夫敷上自制的活血膏，或開出一張張藥到病除的方子。他的名聲在七俠鎮愈發響亮，“李神醫”三個字成了“活菩薩”之外，更添一份深不可測的敬畏。
三天後的黃昏，夕陽熔金。
李太玄正在前鋪爲一個風寒入體的孩童診脈，指尖搭在細小的手腕上，一絲溫和的內力悄然探查着。突然，他鼻翼微微翕動了一下。
一股難以言喻的奇異香氣，如同初春解凍的山澗，帶着清冽的甘甜；又似深秋熟透的百果，蘊含着馥鬱的醇厚；更夾雜着一縷若有若無的藥草芬芳，清雅提神。這香氣並非濃烈撲鼻，而是極其幽微、極其純淨，絲絲縷縷，頑強地穿透了醫館內濃重的藥味，悄然彌漫開來。
它來自後院！
李太玄眼中精光一閃，迅速開好藥方，溫和地送走千恩萬謝的孩童父母。他快步走向後院。
角落裏的那幾個陶壇，泥封依舊完好。但那奇異的酒香，卻如同有了生命般，正從壇口微不可察的縫隙中，絲絲縷縷地滲透出來，越來越清晰，越來越濃鬱。這香氣仿佛能勾動靈魂深處對美好的渴望，清冽中帶着回甘，醇厚裏透着靈動，更有那獨特的藥草底蘊，令人聞之精神一振，口舌生津。
李太玄走到一個酒壇前，俯下身，深深吸了一口氣。閉目感受着那復雜而和諧、層次分明的香氣在鼻腔中縈繞、綻放，臉上終於露出了穿越以來最真切、最放鬆的一個笑容，帶着酒徒發現佳釀的純粹喜悅。
成了！這異世的第一壇酒！
他小心地拍開一個酒壇的泥封，揭去油紙。一股更加濃鬱、更加醇美的酒香如同積蓄已久的瓊漿玉液，瞬間噴薄而出！那香氣仿佛凝成了實質，在小小的後院中氤氳流轉，又如同無形的精靈，迫不及待地翻過院牆，向着七俠鎮的街巷飄散開去。
巷口，一個賣炊餅的老漢猛地停下吆喝，使勁吸了吸鼻子，渾濁的眼睛亮了起來：“咦？啥味兒？這麼香！”
隔壁裁縫鋪的老板娘推開窗戶，疑惑地張望：“像是酒香？可…可這也太好聞了吧？比王記酒坊三十年的陳釀還勾人！”
幾個在街邊玩耍的孩童也停下了嬉鬧，小鼻子一聳一聳，循着香氣望向太玄醫館的方向。
酒香，清冽、醇厚、帶着百草靈韻的酒香，如同一條無形的絲帶，悄然飄出太玄醫館的後院，漫過青石小巷，鑽入七俠鎮的千家萬戶，在黃昏的暮色中，無聲地宣告着一位懶散神醫，終於在這異世的小鎮，釀出了屬於他的根，屬於他的味道。
李太玄取過一只幹淨的粗瓷碗，拿起竹制的酒提子，探入壇中。琥珀色的酒液被舀起，在碗中輕輕蕩漾，映着天邊最後一抹絢爛的霞光，晶瑩剔透，宛如流動的寶石。他端起碗，湊到唇邊，淺淺抿了一口。
酒液入口清冽，瞬間在舌尖化開，如同山泉流淌；繼而醇厚的谷物甘甜與百果芬芳層層疊疊地涌現，溫暖而飽滿；最後，一絲極淡卻悠長的藥草回甘縈繞喉間，滌蕩肺腑，通體舒泰。一股溫和的熱力自丹田升起，緩緩流遍四肢百骸，不僅毫無尋常劣酒的燥辣沖撞，反而帶着一種滋養筋脈、調和氣血的奇異舒適感。
“好！”李太玄眼中光彩大盛，忍不住贊了一聲。這酒，遠勝他葫蘆裏那些殘餘的滋味！他仰頭，將碗中剩餘的酒液一飲而盡。一股更加磅礴的暖意升騰而起，卻絲毫不顯醉意，反而讓精神爲之一振，連體內生生不息的太玄經內力，似乎都在這酒液的浸潤下，運轉得更加圓融順暢了一絲。
他放下碗，看着壇中蕩漾的琥珀瓊漿，又望了望前院那副在暮色中依舊清晰的對聯——“但願世上無疾苦，寧可架上藥生塵”。一絲滿足的笑意在他慵懶的眼底漾開。
有酒如此，有館懸壺，此心安處，便是吾鄉。這七俠鎮的根，似乎…扎得還不錯。
他拎起那個一直掛在腰間、此刻卻顯得格外空蕩的暗紅舊酒葫蘆，走到酒壇邊，將裏面殘餘的最後一點異世酒液倒掉，然後，小心翼翼地將那散發着百草靈韻與谷物醇香的新酒，汩汩地注入其中。
葫蘆漸滿，濃鬱的酒香仿佛被收束其中，只餘下縷縷幽香，纏繞在醫館的梁柱之間。
