第6章

“什麼味兒啊?這麼香!”

家屬院裏,正在院子裏洗衣服的軍嫂們不約而同地停下了手裏的動作,用力吸了吸鼻子。

一股霸道無比的肉香,混合着焦糖的甜香,像是長了腳一樣,鑽進每一戶人家的窗戶。

這香味太濃鬱,太勾人了。

跟平時誰家偶爾炒個肉菜的香味完全不一樣。

“好像……好像是霍團長家傳來的?”

一個年輕的軍嫂不確定地說道。

“不可能吧?”

王嫂子撇了撇嘴,一臉不信。

“就那個嬌小姐?她會做飯?別把廚房點了就不錯了!”

話音剛落,那股肉香味變得更加濃烈,還夾雜着蔥姜蒜爆鍋的復合香氣。

饞得人抓心撓肝,口水直流。

王嫂子家的窗戶正對着霍家的廚房。

她那個五歲的兒子,小寶,正蹲在門口玩泥巴。

聞到這股味道,小寶手裏的泥巴“啪嗒”一聲掉在地上。

他抽了抽小鼻子,邁開小短腿就往自家廚房跑。

“媽!媽!我要吃肉!吃肉!”

王嫂子正在鍋裏攪和着一鍋玉米糊糊,聞着隔壁傳來的香味,心裏正煩躁呢。

“吃什麼吃!哪有肉給你吃!趕緊出去玩!”

“不嘛不嘛!我就要吃肉!隔壁小胖家就在吃肉!好香啊!”

小寶扯着她的褲腿,撒潑打滾地哭了起來。

王嫂子被他吵得頭疼,一巴掌拍在他屁股上。

“哭哭哭!就知道哭!再哭把你扔出去喂狼!”

小寶哭得更凶了,驚天動地。

整個家屬院,此時上演着同樣的一幕。

大人們還能忍着,孩子們卻都受不了了。

哭聲、鬧聲、父母的呵斥聲此起彼伏。

而這一切的始作俑者,蘇窈,正有條不紊地進行着她的美食創作。

煸炒出豬油後,她將金黃的油渣撈出,撒上一點鹽,放在一個小碗裏。

“這個,拿着吃吧。”

她把碗遞給灶膛前燒火的霍鐵。

霍鐵看着碗裏還冒着熱氣的油渣,愣住了。

這……這是給他的?

油渣金黃酥脆,散發着致命的香氣。

這可是精貴東西,平時只有過年才能吃到一兩塊。

“不吃?”蘇窈挑了挑眉,“不吃我扔了。”

“吃!”

霍鐵趕緊把碗接了過去。

他捏起一塊,小心翼翼地放進嘴裏。

“咔嚓”一聲。

又香又脆,滿口流油。

霍鐵的眼睛瞬間就亮了。

他看了看眼巴巴瞅着他的兩個弟弟,把碗遞了過去。

“你們也吃。”

霍鋼和霍軍也不客氣,一人捏了一塊,吃得滿嘴是油,笑得眉眼彎彎。

真好吃!

這個新媽媽,好像……也不是那麼壞?

蘇窈沒理會他們的小動作,繼續她的烹飪。

鍋裏留着底油,她放入一把白糖,用小火慢慢炒出漂亮的糖色。

然後,將切好的五花肉塊倒進去,快速翻炒,讓每一塊肉都均勻地裹上糖色。

接着,加入蔥段、姜片、八角、香葉等從空間裏拿出來的香料(僞裝成從家裏帶來的),烹入料酒。

“刺啦”一聲,酒氣蒸騰,肉香四溢。

最後,倒入能沒過肉塊的熱水,蓋上鍋蓋,轉小火慢燉。

做完這一切,蘇窈才鬆了口氣。

她利用燉肉的功夫,又淘米蒸上了一鍋白花花的大米飯。

然後,洗了幾個番茄,切成塊,打了兩個雞蛋。

等紅燒肉燉得差不多,湯汁濃稠時,她另起一鍋。

熱鍋冷油,倒入蛋液,炒成金黃的雞蛋塊盛出。

再用底油炒香番茄,炒出紅亮的湯汁,加入開水,煮沸後下入雞蛋塊。

最後撒上一把蔥花,淋上幾滴香油。

一鍋色澤誘人、酸甜開胃的番茄蛋花湯就做好了。

她把湯盛在一個大盆裏,又快速地清炒了一盤翠綠的時蔬。

此時,鍋裏的紅燒肉也已經燉得軟爛入味,每一塊都顫巍巍的,閃爍着油潤的光澤。

蘇窈將紅燒肉盛在盤子裏,紅亮的色澤,濃鬱的肉香,讓人食指大動。

“好了,端出去吃飯。”

蘇窈指揮着霍鐵和霍鋼。

兩個少年早就被這香味折磨得不行了,聽到命令,立刻像小蜜蜂一樣勤快地把飯菜端到了外屋的桌子上。

一盤油光鋥亮、入口即化的紅燒肉。

一盆黃綠相間、湯汁濃鬱的番茄蛋花湯。

一盤清脆爽口、碧綠青翠的炒時蔬。

還有一盆冒着熱氣、粒粒分明的白米飯。

對於吃了不知多久粗糧和鹹菜的三個孩子來說,這簡直就是皇上才能吃到的御宴。

“洗手了沒?”

蘇窈靠在門框上,看着他們三個圍着桌子直咽口水,活像三只饞嘴的小狼。

“洗了!”

三人異口同聲,聲音響亮。

“那就吃吧。”

蘇窈話音剛落。

三個孩子就迫不及待地拿起了筷子。

霍鐵還算穩重,先給兩個弟弟一人夾了一塊最大的肉,然後才給自己夾。

霍鋼和霍軍已經顧不上那麼多了,夾起肉就往嘴裏塞。

肉塊燉得極爛,幾乎不用嚼,就在嘴裏化開了。

肥肉不膩,瘦肉不柴,鹹中帶甜,醬香濃鬱。

太好吃了!

好吃得想把舌頭都吞下去!

兩個小的吃得滿嘴是油,連話都說不出來了,只顧着埋頭扒飯。

就連霍鐵,也放下了平時的沉穩,大口大口地吃着。

蘇窈看着他們狼吞虎咽的樣子,心裏也升起一絲滿足感。

用美食征服世界,第一步,先從征服這三個小狼崽子的胃開始。

她給自己盛了一小碗米飯,慢條斯理地吃了起來。

靈泉水澆灌的大米,口感果然非同凡響,香甜軟糯。

就在這一大三小吃得正香的時候。

“吱呀——”一聲。

院子的門被推開了。

一個高大挺拔、渾身帶着風塵仆仆氣息的身影,出現在門口。

霍南城回來了。

他本來以爲,迎接他的會是一個冷鍋冷灶、雞飛狗跳的家。

甚至已經做好了直接去食堂打飯的準備。

然而,當他推開門的那一刻,他愣住了。

院子裏淨淨。

屋裏,溫暖的燈光下,三個他以爲會餓肚子的孩子,正圍着桌子,埋頭吃得正香。

桌子上,擺着他從未見過的豐盛菜肴。

而那個他以爲會把屋子掀翻的嬌氣包,此刻正穿着他寬大的舊襯衫,鬆鬆垮垮地罩在身上,襯得那身形越發纖細誘人。

她慵懶地靠在椅子上,正拿着勺子,給最小的霍軍碗裏舀湯。

夕陽的餘暉透過窗戶照進來,給她鍍上了一層柔和的金光。

這一幕,溫馨得像一幅畫。

一幅霍南城從未敢奢望過的,名爲“家”的畫卷。

他的心,在那一瞬間,猛地軟了一塊。

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