沈清辭的語氣帶着一種運籌帷幄的自信：“不過光是開業熱鬧還不夠，我們要做長線生意。所以，要設立會員制。”
“會員制？”胡商們對這個新詞感到陌生。
沈清辭解釋:“就是想成爲我們的貴賓，得先預付一筆錢，比如，一兩銀子。”
“一兩銀子？！”衆人又是一驚。
“預付了這一兩銀子，就是我們的會員了。”沈清辭不理會他們的驚訝，繼續道，“會員有三樣好處：一，購買冰粉享有優先權，無需排隊；二，每次購買記錄在冊，買滿十次，贈送一次，這叫會員回饋；三，也是最要緊的一點，”
“會員累積消費到達一定數目，將獲得我們免費贈送的稀有珍寶。具體是什麼寶貝，現在天機不可泄露，就是要吊着他們的胃口。”
阿史那若有所思：“吊胃口……越是神秘，越有人好奇？”
“正是如此。”沈清辭贊許地看了他一眼，“讓那些貴人覺得，這一兩銀子花的，不光是買個方便和實惠，更是買了一張通往一個神秘、高雅圈層的門票，更是一種身份的象征。”
衆人皆是震驚的恍恍惚惚。
不過沈清辭可不會給他們懷疑人生的機會，說幹就幹，催着人就行動起來。
阿史那親自帶人進山選竹，嚴格按照沈清辭的要求，挑選品相完美的青竹，精心截段、打磨、刻字，每一個竹筒都力求呈現出天然質樸又透着雅致的美感。
沈清辭則指導隊伍裏的其他人進一步篩選、清洗冰粉籽，調整水和冰粉籽的比例，反復試驗，使冰粉口感達到最佳的嫩滑爽口；
又指點他們用山裏采來的野果，以及果園裏爛在地上的一些熟透的果子，熬制出顏色漂亮、口感濃鬱的果醬。
同時，沈清辭選定了城西一個相對清淨、但又離富人區不遠的街口作爲初始攤位。
她指揮胡商們支起一個簡單的涼棚，棚頂和四周用素淨的灰色粗布圍擋，地上也鋪着同色粗布，擺上幾張低矮的竹案和蒲團，營造出一種不同於尋常攤販的寧靜淡泊氛圍。
她還讓阿史那找來一塊相對平整的木板，用燒黑的樹枝蘸水，寫下了西域冰玉閣五個略顯稚拙但骨架清秀的字作爲招牌。
旁邊添上一行小字：“品天然冰玉，悟清淨禪心”。
然後用細繩在涼棚一側精心規劃出一塊區域，專門用來懸掛文人的詩詞墨寶。
開業那天，辰時剛過，這個經過精心布置的攤位便吸引了不少目光。
灰色的布幔，青翠的竹筒，古樸的招牌，以及那免費嚐鮮和墨寶換玉盞的告示，都與周遭喧囂的市井形成了鮮明對比，顯得格格不入又引人好奇。
起初，人們是被免費二字吸引過來的。
可當那一小勺冰涼滑膩、清甜可口的冰粉入口，瞬間驅散了夏日的煩躁，那種新奇美妙的口感讓嚐過的人無不驚嘆。
很快，每日一百份的免費品嚐份額就被搶購一空。
隨後，那別出心裁的墨寶換玉盞規則，開始發揮威力。
第一個吃螃蟹的，是個穿着洗得發白長衫的年輕書生，他仔細品味了那勺冰粉後，沉吟片刻，走到備好的筆墨前，揮毫寫下一首五言絕句：
“玉魄凝竹盞，清涼沁梵心。炎囂俱散盡，一勺勝千金。”
詩句雖不算絕頂，但算是打響了墨寶換杯盞的第一槍！
擔任夥計的阿史那按照沈清辭事先的吩咐，大聲將詩句念了出來，圍觀衆人紛紛叫好。
書生在衆人羨慕的目光中，接過那滿滿一筒在竹節中微微顫動、散發着涼意的冰粉，激動得臉色泛紅。
他的詩作被鄭重其事地懸掛在涼棚最顯眼的位置。
有了這個成功的開端，越來越多的文人被吸引過來。
有囊中羞澀的秀才，有附庸風雅的學子，甚至還有幾位在揚州小有名氣的文人騷客也聞訊而來。
涼棚下懸掛詩詞的區域很快變得琳琅滿目。
詩詞內容各異。
有的贊美冰粉的形態：“晶瑩似秋露，流轉若瓊脂。”
有的贊嘆其滋味：“甘潤通肺腑，煩暑化雲煙。”
更多的，則是將竹筒、冰粉與禪意巧妙融合：“竹節涵清氣，冰心照慧根。”
“紅塵消暑地，一勺一清涼。”
這些詩詞通過文人之口，迅速在揚州的茶樓酒肆、詩社文會中流傳開來。
西域冰玉閣和它的招牌冰玉盞名聲在揚州城頓時大噪！
來品嚐這五百文一碗的禪意冰玉盞，順便欣賞一下牆上的詩詞，成了揚州城上流社會最新潮、最顯品位的社交活動。
攤位的火爆超出了所有人的預期。
帶來的竹筒很快告罄，阿史那帶着人連夜趕制。
巨大的客流也引起了些地痞混混的注意，但在阿史那這些經歷過風浪的胡商面前，也沒討到好處。
更重要的是，巨大的現金流產生了。
這時，沈清辭做出了第二個關鍵決策：升級。
她讓阿史那用賺來的錢，租下了離攤位不遠、一個帶着小院、位置相對僻靜但又不難找的舊宅子。
宅子稍作修葺，撤掉了那些花哨的裝飾，保留了素雅的基調，院中種上幾叢翠竹，廳堂內擺放着竹案蒲團，牆上掛滿了精選出來的詩詞墨寶。
門口掛上了嶄新的牌匾——冰玉閣。
從此，西域冰玉閣從一個臨時攤位，升級爲了一個有固定場所、頗具格調的品牌店。
冰與閣內也相繼推出各種各樣奇怪的新品，例如奶茶、果茶，芋圓等等，應有盡有。
特別是爆款西瓜啵啵更是成爲揚州城最爲推崇的夏日解暑神器。
能走進冰玉閣坐下慢慢品嚐，成爲一種更具儀式感和身份感的行爲。
會員制度也正式落地。
預付一兩銀子，即可獲得一枚刻有編號的竹制會員牌。
會員的名冊由沈清辭親自掌管，她清晰地記錄着每一位會員的消費記錄和基本信息。
會員們享受着優先購買、積分兌換的特權，並且對那神秘的西域秘寶充滿了期待。
這種差異化的服務，進一步強化了顧客的歸屬感和優越感。
在整個過程中，沈清辭始終隱藏在幕後。
所有對外的交涉、店面的管理、人員的調配，都由阿史那出面。
在所有人眼中，阿史那就是冰玉閣的東家，一個精明又有點文化品位的西域商人。
而沈清辭卻從頭到尾都沒怎麼露過面。
沈清辭很滿意這種狀態。
不到一個月，冰玉閣已然成爲揚州城一個獨特的文化地標和消費符號。
在這裏，無論是囊中羞澀但富有才情的文人，還是家財萬貫追求風雅的富人。
都能通過不同的方式獲得尊重和滿足，都覺得自己是獨特的、有品位的。
夜幕降臨，喧囂散去。
破廟裏，沈清辭就着一盞昏暗的油燈，鑽研着接下來的計劃。
現在已經不是破廟了，這些日子他們賺了不少錢，便將這破廟也修繕了一下，至少不會四面漏風，又打了張木床，沈清辭便住在此處。
她沒有去城內店裏居住，因爲這裏幽靜且臨近山林，很有禪意，更方便她觸發研究新品的靈感。
沈清辭仔細翻閱着記錄着會員信息的冊子，指尖輕點……
她讓阿史那他們告訴那些貴人，爲了防止那些人冒名頂替會員，影響他們會員的尊貴體驗，所以會員的信息要的非常詳細。
而這才是她開店是真正目的——她要用這些貴人，下一盤大棋。
