江念雪回到小樓，她剛把帆布包放在玄關的矮櫃上，腦海中突然響起系統清脆的提示音，比以往多了幾分歡快的韻律：
“叮！檢測到宿主與過往徹底和解，心態完成階段性成長，正式進入新人生階段！”
“特殊獎勵B級食譜《秘制麻辣小龍蝦》一份，已自動存入系統廚藝技能庫，宿主可隨時查看詳情！”
江念雪的動作猛地頓住。
B級食譜？她幾乎是立刻閉上眼，在腦海中喚出系統界面。
原本只有C級食譜的列表裏，此刻多了道帶着鎏金邊框的條目——《秘制麻辣小龍蝦》。
圖標是通紅油亮的小龍蝦堆成的小山，連蝦鉗上的紋理、蝦殼上的光澤都清晰可見，仿佛能聞到那股濃鬱的香味。
她指尖在虛擬界面上輕點，詳細的食材清單、調料配比和制作步驟立刻鋪展開來。
麻辣小龍蝦！江念雪的心跳不由得加快。
她仿佛已經能想象到，通紅的蝦殼裹着亮閃閃的紅油，掰開後露出雪白Q彈的蝦肉。
蘸一口濃鬱的湯汁，麻辣鮮香瞬間在口腔裏炸開——這可是夏天最受歡迎的硬菜，不管是年輕人還是中年人，幾乎沒有不愛的！
之前推出的涼拌菜雖然穩住了老年顧客，但年輕群體的需求一直沒完全滿足。
要是能把這道麻辣小龍蝦做好，說不定能讓小店的口碑再上一個台階，甚至吸引更多遠處的顧客專門來嚐鮮。
“太好了！”她忍不住小聲歡呼。
之前在咖啡廳裏聽到付家近況時的平靜，此刻全被突如其來的驚喜取代，嘴角抑制不住地向上揚起。
她在客廳裏來回走了兩圈，目光頻頻投向廚房的方向，恨不得立刻就動手嚐試。
可抬頭看了眼牆上的掛鍾，指針已經指向晚上九點半，菜市場早就關門了，新鮮小龍蝦根本買不到。
於是她只能按捺住急切的心情，在心裏暗暗敲定計劃：
“明天！明天一早我就去水產市場，一定要買到最新鮮的小龍蝦！”
這時，她突然想起白天在咖啡廳偶遇的林媛媛，想起好友說“剛回國還沒來得及好好聚聚”，心裏頓時有了主意。
不如請林媛媛明天來店裏嚐嚐新品，讓她做第一個品嚐B級美食的“特邀食客”。
她摸出手機，點開與林媛媛的聊天框，指尖飛快地敲擊屏幕。
“媛媛，明天下午有空嗎？我解鎖了一道超厲害的新食譜，想請你到我店裏嚐嚐，算是謝你今天陪我聊天～”
“對了，我這周末歇業，店裏沒人，就我們倆，剛好能好好聊聊。”
消息發出去不過十秒，林媛媛的回復就彈了出來，還附帶一個流口水的表情包。
“有空！當然有空！是什麼好吃的？我明天一定準時到，要不要我帶點水果過去？”
“暫時保密～”江念雪笑着回復。
“水果不用啦，你人來就好！明天下午兩點左右過來吧，梧桐巷的‘梧桐小食店’，我提前把東西準備好，保證讓你驚豔！”
“好！那我明天準時到，可別讓我失望啊！”林媛媛的消息帶着雀躍的語氣。
和林媛媛聊完，江念雪的心情越發愉悅。
她再次點開系統裏的《秘制麻辣小龍蝦》食譜，拿出紙筆，把需要的食材和調料一一抄錄下來，生怕遺漏任何細節。
每一樣都標注得清清楚楚，連食材的挑選標準和替代禁忌都沒放過。
第二天一早，天剛蒙蒙亮，江念雪就醒了。
窗外的天空泛着淡淡的魚肚白，巷子裏偶爾傳來早起老人的咳嗽聲和自行車清脆的鈴鐺聲。
她簡單洗漱後，換上輕便的運動服和防滑的運動鞋，背上一個大大的帆布包。
她沒有去平時常去的社區菜市場，而是特意繞路去了城郊的水產批發市場。
那裏的海鮮和河鮮比社區菜市場更新鮮，種類也更多，價格還能便宜一成左右。
最重要的是，早上五點就有商販開始營業，能買到當天最新鮮的小龍蝦。
早上六點的水產批發市場已經熱鬧起來。
卡車引擎的轟鳴聲、商販的吆喝聲、裝貨的推車聲交織在一起，空氣中彌漫着淡淡的水腥味和海鮮的鹹香。
江念雪沿着攤位慢慢走，目光在一個個裝滿小龍蝦的水盆裏仔細打量，時不時停下來，蹲下身觀察小龍蝦的狀態。
“小姑娘，買小龍蝦啊？我這蝦都是今早剛從湖裏撈的，個個鮮活，你看這活力！”
一個穿着膠鞋、圍着圍裙的中年攤主注意到她，熱情地招呼道。
他手裏還拿着網兜，在水盆裏撈起幾只小龍蝦。
那些小龍蝦在網兜裏揮舞着蝦鉗，力道十足，有的甚至能鉗住網兜的繩子。
“你要多大的？我這兒有5-6錢的，也有7-8錢的大規格，大的肉多，吃着更過癮！”
江念雪蹲下身，指尖輕輕碰了碰水盆裏的小龍蝦。
那只小龍蝦立刻轉過頭，揮舞着蝦鉗鉗住了她的指尖，力道還不小——確實是鮮活的好蝦。
她又拿起一只，翻過來查看腹部，雪白幹淨，沒有黑色的泥沙，蝦線也不明顯，符合系統裏“優質小龍蝦”的標準。
“大叔，我要7-8錢的青殼蝦，要五斤，您幫我挑最新鮮的，最好是剛到的貨。”
“沒問題！7-8錢的是大規格，給你算28塊錢一斤，五斤140塊，我給你挑最大最鮮活的！”
攤主麻利地拿起網兜，在水盆裏仔細挑選，專挑那些外殼青亮、蝦鉗粗壯、腹部雪白的小龍蝦。
他一邊挑一邊說，“我這蝦都是凌晨三點剛到的，還沒泡水，你回家稱，保證足斤足兩。要是發現有死的，隨時來找我！”
江念雪看着攤主把挑好的小龍蝦倒進網兜，稱重時還特意多放了兩只。
“給你湊個整，五斤二兩，還是算你五斤的錢！小姑娘看着面生，第一次來我這兒買吧？以後常來，我給你算批發價！”
她付了錢，接過沉甸甸的網兜，小龍蝦在裏面活蹦亂跳，偶爾有蝦鉗戳破網眼，惹得她忍不住笑出聲。
這滿滿的生命力，做出來的味道肯定差不了。
她把網兜放進帆布包，又在外面套了個保鮮袋，才繼續往前走，去采購其他食材。
調料區就在水產區旁邊，江念雪按照食譜上的要求，一家一家仔細挑選。
二荊條選那種表皮皺巴巴、顏色鮮紅的，聞着就有濃鬱的辣椒香。抓一把在手裏，能感受到辣椒的幹燥與醇厚。
小米辣則選新鮮的，顏色鮮亮，捏起來飽滿有彈性，保證辣味足夠。
花椒選了青紅兩種，青花椒顆粒飽滿，聞着有清新的麻味。
紅花椒則選了川省產的，香味更醇厚，適合炒底料。
買完調料，她又去蔬菜區買了生姜、大蒜、洋蔥和新鮮的香菜、蔥花。
