借着屋裏昏暗的油燈光,只見麻袋裏是切成一條條、紅白分明、還帶着新鮮血氣和寒氣的野豬肉!
看着得有二十來斤!肥膘足有一指厚!
“哎喲我的老天爺!”宋二柱沒忍住,低呼出聲。
其他孩子也都瞪大了眼,不敢相信。肉!這麼多肉!肥嘟嘟的肉!
宋粱玉也狠狠心動了。
這可不是那三條小鯽魚能比的!這是硬貨!是能熬油、能解饞、能實實在在頂餓的好東西!
“二伯,這……這也太多了,我們哪吃得了這麼多……”
她嘴上習慣性客氣,心裏的小算盤已經噼裏啪啦打了起來:肥肉煉油,油渣炒菜香噴噴;瘦肉風一部分留着慢慢吃,再割一點明天包餃子……美滋滋!
“多啥多!正長身體的時候,敞開吃!”
宋滿倉大手一揮,不容拒絕。
“你二叔我沒啥本事,就這點力氣還使得。給你們,就拿着!有人問,就說我宋滿倉打的,給的!看誰敢說閒話!”
這話說得底氣十足,帶着獵戶特有的悍氣。
他又從懷裏掏出個小小的、洗得發白的舊手帕包,遞給宋粱玉。
“山裏順手挖的,看着像老山參的須子,我也不太懂。你娘以前認這些,你留着,看能不能用上。”他頓了頓,聲音低了些,“你娘……是個有遠見的。你們好好的,她在天上也安心。”
宋粱玉接過那還帶着體溫的小包,心裏有點復雜。
這個二伯,看着粗獷,心思卻細,話也說得到位。
原主娘宋朱瑤,在這個家裏,似乎是個很特別的存在。
“謝謝二伯。”她這回道謝真心實意了些。
宋滿倉擺擺手,站起身:“行了,東西送到,我也放心了。還得去你和你大伯家一趟,晚了山路不好走。”
他走到門口,又回頭,看着宋粱玉和一群眼巴巴望着他的孩子,“缺啥少啥,或者有人欺負你們,捎個信到山腰。你二伯別的沒有,一把子力氣和這杆,還是頂用的。”
說完,他扛起另一個小點的麻袋,大步流星地走了,很快消失在沉沉的暮色裏。
……
院門一關,屋裏瞬間炸開了鍋!
“肉!是肉啊姐!”宋一柱激動得臉都紅了。
“好多肥肉!能煉油!”宋二柱已經開始想象豬油拌飯的香味了。
“餃子!姐,你說過包餃子的!”宋八柱抱着宋粱玉的腿,仰着小臉,滿眼期待。
宋粱玉看着案板上那一大堆肉,再看看興奮得快要上房的弟弟們,嘴角也忍不住翹了起來。
這二伯,可真是及時雨啊!
“都安靜!”
她拍了拍手,拿出長姐的派頭。
“肉是有了,但不能瞎造!一柱,你負責,把最肥的這幾條割下來,咱們煉油。油渣留着炒菜。”
“二柱三柱,你們倆把這些瘦肉條,抹上粗鹽,掛在倉房通風背陰的地方,小心別讓貓啊老鼠的禍害了。”
“四柱五柱,去燒一大鍋熱水,等會兒大家好好洗洗手臉,特別是你們倆。”
她指了指宋一柱和宋二柱。
“手上還有傷,別沾了髒東西。”
“六柱七柱,帶着八柱,把屋裏再收拾一遍,地掃淨,明天咱們包餃子,得有個敞亮地方!”
她一通安排,孩子們沒有任何怨言,反而因爲有了明確的目標和肉這個巨大誘惑,得格外起勁。
就連小八柱,也邁着小短腿,努力地拿着比他還高的掃帚劃拉地面。
宋粱玉自己,則拿着二伯給的那個小手帕包,走到油燈下仔細看。裏面是幾細長的、淡黃褐色、帶着密密麻麻須的枯莖,聞着有股淡淡的土腥味和藥香。
她確實不認識,但感覺不是普通玩意兒。
她心念一動,把這包“山參須”收進了靈泉空間,和那些山貨放在一起。
不管有沒有用,先收着,說不定哪天就用上了呢。
她又看了一眼空間裏那片剛被自己“禍害”過的黑土地,毫無動靜。
嘖,這種田果然不是一之功。
退出空間,宋一柱已經開始處理肥肉了。
鋒利的刀尖劃過肥厚的脂肪,發出“滋滋”的誘人聲響。
宋粱玉站在旁邊監督,順便進行現場教學:“看,肥肉切成小塊,煉油的時候火不能太大,慢慢熬,油渣才酥脆不焦……”
她其實也是半瓶子水晃蕩,全靠前世刷美食視頻那點記憶瞎指揮。
但架不住孩子們信服啊,一個個聽得認真極了。
肥肉下鍋,隨着溫度升高,晶瑩的油脂慢慢滲出,濃鬱的葷香逐漸彌漫開來,霸道地蓋過了之前魚湯殘留的些許鮮味,充滿了整個屋子,甚至透過門縫窗隙,飄到了院子裏。
這香味,在食物匱乏的冬天,在靠山村這安靜的小院裏,簡直像一顆重磅炸彈。
……
村東頭,宋家大瓦房。
宋來福剛回到家,就聞到從村尾方向隱隱約約飄來的一股……極其勾人的葷油香氣?
他皺了皺眉,誰家這時候煉油?這麼香?
堂屋裏,宋王氏和趙笙正等着他吃飯。
飯菜簡單,一盆糊糊,一碟鹹菜,一碗炒雞蛋。
聞着那若有若無的肉香,再對比眼前的清湯寡水,趙笙心裏更不是滋味了。
“他爹,你聞聞,這啥味兒?誰家這麼不過子,大晚上煉油?”趙笙嘟囔着。
宋來福沒接話,心裏卻隱約有了猜測。
今天滿倉下山,打了野豬,給各家都分了肉……
這香味,怕是來自小弟家?
他們居然舍得煉油?看來,滿倉給的肉不少啊……
他端起糊糊碗,默默喝了一口。
看來,得重新估量一下那個大侄女了。她能守住糧,還能讓滿倉這麼照顧……或許,過繼八柱的事,不能之過急,得換個更穩妥的法子。
而此刻,山腰那座孤零零的磚房裏,宋滿倉正把剩下的大部分肉遞給自家媳婦。
他媳婦是個清秀沉默的女人,接過肉,輕聲問:“給粱玉他們……那麼多?你娘和大嫂那邊,會不會有話?”
宋滿倉摟過媳婦,哈哈一笑。